Gemeinde Calosso, Unesco-Kernzone
Endlich ist die Anerkennung da, und ohne zu zögern können, wir sie unseren Vorfahren widmen, den vergangenen Generationen unserer Landwirte, die unsere Hügel geritten und gezähmt haben und so die wunderbare Landschaft schufen, die heute ein Weltkulturerbe ist. Hier die Zahlen dieser Errungenschaft: 6 Kernzonen oder Exzellenzzonen, die 29 Gemeinden (10.789 Hektar) vereinen, eine große Pufferzone, die die Gesamtzahl der beteiligten Gemeinden auf 101 bringt. 50 ist die Zahl der italienischen Stätten, die jetzt zur Unesco-Zone gehören, und 30 % scheint der Prozentsatz des Tourismuswachstums in den anerkannten Zonen zu sein, der in den ersten Jahren nach der Anerkennung verzeichnet wurde. Aber das hängt natürlich auch von der Aufwertung, der Werbung und der Organisation ab, die das Gebiet leistet.
Das Gebiet unseres Moscato wird bekanntlich durch die Kernzone "Canelli und Asti Spumante" repräsentiert: diese umfasst in einem begrenzten Teil die Gebiete der Gemeinden Canelli, S. Stefano Belbo und Calosso, während innerhalb der großen Pufferzone, die insgesamt 72 Gemeinden umfasst, die Moscato-Gemeinden 39 sind (davon sind Serralunga d'Alba, Neive und Nizza Monferrato auch in anderen Kernzonen enthalten). Wir wissen, dass dieser Entwurf das Ergebnis einer Neudimensionierung nach der ersten Ablehnung der Kandidatur ist: in der ersten Version war das Moscato-Gebiet viel größer, aber unser Gebiet ist immer noch präsent, und die Idee der Kandidatur ging von den unterirdischen Kathedralen von Canella aus. Das Gebiet, das diese neue Bedingung erfüllt, muss eine neue Mentalität annehmen und sich engagieren, um der Welt unsere große Schönheit und die Qualität unserer Produkte anzubieten. Dieses Gebiet trägt nur einen Namen: "Langhe-Roero e Monferrato". Vereint und überzeugt werden wir sicherlich wachsen und uns der Welt öffnen können.
